Tako kot kapusnice vsebuje številne vitamine in minerale, najboljša je sveža z domačega vrta.
Cvetača in setev za sadike
Cvetačo za sadike v zavarovan prostore sejete od februarja do konca marca. Ravno tako kot zelje jo lahko sejete prosto v vrt in vzgojite svoje sadike z golimi koreninami.
Cvetača se lahko seje tudi v poletnem času od začetka julija do sredine avgusta. V tem primeru izbirajte sorte s krajšo vegetacijo. Poleti ne pozabite na senčenje sadik. Ko so sadike primerno razvite jih presadite na stalno mesto.
Sadilna razdalja in čas sajenja cvetače
Cvetača bo najbolje uspevala v spomladanskem in jesenskem času. Spomladi sadike presadite do konca aprila na razdaljo 50x50cm. Sadike, ki jih presajate poleti je priporočljivo presajati v senco visokega fižola. Zadnje presajanje je smiselno nekje do sredine septembra, na primorskem gojimo cvetačo tudi čez zimo. Po presajanju skrbite za redno zalivanje, da razvije čim več listen mase.
Cvetača gnojenje
Tla pripravite tako kot pri zelju. Najbolje je, da gredico, kjer bo uspevalo zelje že jeseni močno pognojite s kompostom, gnojem ali kupljenim organskim gnojilom. Če cvetači primanjkuje bora se rože ne tvorijo, zato ji dvakrat dodajte listna hranila, ki vsebujejo bor.
V ekološkem vrtu jo lahko zalivamo s koprivno brozgo, ki vsebuje veliko dušika ali s pripravki na osnovi morskih alg. Dušik veže iz zraka tudi fižol, zato je ob cvetači priporočljivo saditi to stročnico, ki jo dodatno oskrbi z dušikom.
Kaj sejemo in sadimo s cvetačo?
Spomladi lahko ob koncu aprila med vrste cvetače posadite nizek fižol, v jesen pa zimsko solato. Priporočljivo je izmenično sajenje vrst nizkega stročjega fižola in cvetače ali sajenje cvetače ob vznožje visokega fižola.
V vrsti s cvetačo se zelo priporoča saditi zeleno. Dobri sosedje cvetače so še blitva, grah, bob, paradižnik, solata, endivija, zgodnji krompir, korenček in špinača.
Slabi sosedje cvetače
Slabi sosedje cvetače so: čebula, česen in jagode.
Cvetača in njeni škodljivci
Najpogostejši škodljivci so kapusova muha, kapusov belin, polži. Škodljivce v cvetačni gredici bodo odganjali tagetes, ognjič, timijan in kamilica. Na mladih rastlinah škodo povzročajo bolhači, korenine objedajo ličinke kapusove muhe.
Bolezni in druge težave cvetače
Cvetačo ogrožajo podobne težave kot zelje. Cvetačo najpogosteje ogroža plesen kapusnic, golšavost, črnoba kapusnic. Preprečevanje rumenenja rože preprečite s prekrivanjem. V kislih tleh in ob neprimernem kolobarju se pojavi golšavost kapusnic.
Spravilo pridelka cvetače
Cvetača pred pobiranjem.
Zgodnje sorte cvetače dozorijo v slabih dveh mesecih, kasnejše sorte pa v dobrih treh mesecih. Cvetačo pobirate čim bolj svežo, roža naj bo čvrsta in zaprta. Rože cvetače lahko dolgo hranite v hladilniku, lahko jih tudi blanširate in zamrznete, lahko jo tudi kisate z drugo zelenjavo.
©Zeleni svet
Spost. Lahko kdo ukrepa,da nam ne bodo prodajali smeti v lepo zapakiranih vreckah po 1.29.ker itak dolocena zelenjava pod krinko testov kaljivosti v Dalmaciji zraste plevel.Pritozba na kmetijsko ministrstvo
Točno to se je tudi meni zgodilo. Po setvi je točno tam in samo na tisti gredi zrasel nek plevel, ki ga prej ni bilo na vrtu. Osnovna rastlina pa klavrna. Od takrat ne sejem več zelenjave, razen peteršilja in korenja. Za vse ostalo kupim sadike. Pa še primer rož. Kupim deset čebulic gladiol ali tulipanov, zraste jih sedem, samo listi, cveti pa pet. Pravilno sadim, gnojimo, zalivam. Naslednje leto še slabše.
Pozdravljeni ga. Vladimira, vzgoja iz sadik je neprimerno lažja, sejati je treba znati, predvsem pa so zadnja leta težava vremenske neprilike.
to leto imam v vrtu res lepo cvetačo .Na pogled je res lepa samo daje grenka.Ali mogoče veste zakaj?
Pozdravljeni ga. Fikreta, grenkoba se lahko pojavi zaradi neenakomernega namakanja. Lahko je tudi drug razlog, bi rabili več informacij.
Sajena čez poletje. Najboljša cvetača se pobira konec oktobra, začetek novembra ali konec pomladi.
Točno tako. Moja spomladanska je bila sicer velika, a kljub zaščiti pred močnim soncem rumeno rjava. Ta, ki sem jo posadila konec avgusta, ima zdaj lepe snežno bele cvetove.
Kot je v nasvetu izrecno izpostavljeno, mora birt cvetača za normalno rast in dober pridelek vseskozi dobro oskrbljena z mikroelementom bor. Vljudno naprošam za nasvet o naravnih (=ekoloških) virih bora za dodajanje cvetači namesto foliarnega škropljenja.
Pozdravljeni, predlagamo, da kontaktirate podjetje Metrob na 080 16 22. Lep dan, ekipa Zeleni svet