Slastni paradižniki, aromatične jagode in pekoči čiliji

V vrt in posode smo posadili zahtevne rastline, ki jih praviloma sadimo po ledenih možeh. S sajenjem bazilike, paradižnika, jajčevcev, čilijev in ostalih plodovk je treba biti previden. Za paradižnik so težavne že temperature pod 10 °C. Ledena gozdna jagoda, viseče jagode, ananasov žajbelj in ostala zelišča nimajo takšnih zahtev.

KLIKNITE NA VIDEO ZA OGLED NASVETA:

KLIKNITE TUKAJ in se naročite na brezplačne novice Zeleni svet.
Čaka vas tudi uporabno darilo.

Viseče jagode, ananasov žajbelj in klasična bazilika

V večjo posodo lahko sadimo rdeče cvetoči žajbelj z vonjem po ananasu. Poleg cvetja so v okras tudi njegovi zeleni suličasti listi z rdečim pridihom ob robovih.

Ananasov žajbelj bomo kombinirali z visečo jagodo, ki jo krasijo lepi rdeči cvetoviS svojimi viticami se bo jagoda obešala čez rob posode in skupaj z rdečimi cvetovi žajblja tvorila lepo cvetočo podobo zasaditve. Otroci se poleti najbolj veselijo njenih okusnih rdečih plodov.

Užitna zasaditev z visečo jagodo, ananasovim žajbljem in klasično baziliko.

Za višino in strukturo zasaditve bo poskrbela klasična zelenolistna bazilika. Njeni svetlozeleni aromatični listi lepo dopolnjujejo celotno zasaditev.

Zanimivi posebnosti v svetu jagod

Prva novost v svetu jagod je bela gozdna jagoda, ki obrodi bele plodove in jo pogovorno imenujemo ledena gozdna jagoda. V sadnem krožniku bodo še posebno do izraza prišle v kombinaciji s klasičnimi rdečimi jagodami.

Druga novost na področju jagod je sorta Toscana, ki jo odlikuje izjemna aroma, bogat pridelek in bujni rdeči cvetovi. Sorta je mednarodno uveljavljena tudi nagrajena.

Na kaj pazimo pri sajenju jagod?

Jagode v vrtu sadimo na sončno ali rahlo senčno lego. Razdalja sajenja v vrsti naj znaša 20 do 25 cm. Ob sajenju jih pognojimo z domačim kompostom ali organskimi gnojili za jagode, trto in sadno drevje.

Jagode v loncih in koritih oskrbimo s kvalitetnim organskim gnojilom, ki ga dodamo pred sajenjem. Dobro organsko gnojilo za jagode vsebuje talne mikroorganizme za lepšo in bolj zdravo rast rastlin. Pri izbiri bodite pozorni, da je primerno za ekološko pridelavo, ima naj dolgotrajno delovanje in je iz naravnih surovin.

Organsko gnojio za jagode, trto in sadno drevje dodamo pred sajenjem.

Dolgodelujoče gnojilo zmešamo z zemljo.

Poleti skrbimo za redno zalivanje. V večjih koritih se bodo na balkonu ali terasi bolje počutile. V vrtovih ne pozabimo tudi na slamnate zastirke, ki zmanjšajo potrebo po zalivanju. Take jagode so tudi bolj čiste in zdrave.

Vse več sadimo paradižnike, ki jih vzgojimo sami

Če ste sami vzgojili sadike paradižnika se boste poleti sladkali s plodovi različnih sort, ki jih v času sajenja ni mogoče kupiti v vrtnarijah. Za pripravo omak je odlična sorta Scipio. Za zgodnjo pridelavo na prostem je primeren paradižnik Montecarlo. Dobro rodi sorta Red Pear, za solate je primerna sorta Reduna.

Domača sadika paradižnika Montecarlo.

Otroci imajo zelo radi češnjev paradižnik sorte Liliput. Sadimo ga lahko tudi v večja korita in posode. Velike, okrogle, zlato-rumene plodove ima sorta Golden Boy, dobra je tudi sorta Beefsteak.

Najboljši balkonski paradižnik je zgodnji češnjevec Tumbling Tom, ki ima rdeče ali rumene plodove. Obrodi bogate pridelke sočnega in sladkega okusa. Sorta je enostavna za gojenje. Primeren je tudi za obešanke, korita in visoke grede. Doseže višino do 30 cm.

Najbolj pekoč čili, ki ga lahko kupite v Sloveniji

Plod čilija Trinidad Scorpion se se uvršča v sam vrh Scovillove lestvice.

Pridelovanje čilija je najbolj enostvano, če jih sadite iz sadik, ki jih kupite v vrtnarijah. Take sadike so tudi najbolj kakovostne. Čili Trinidad Scorpion meri kar neverjetnih dva milijona Scovillov.

Na vrhu lestvice se je obdržal dobra tri leta, nato ga je leta 2012 izpodrinil čili Carolina Reaper. Čili je dobil ime po zaslugi svoje oblike, saj njegov konec spominja na zadek škorpijona.

Pikantni čiliji za začetnike in zahtevnejše okuse

Plodovi čilija Jalapeño se na lestvici pikantnosti oz. Scovillovi lestvici uvrščajo med manj pekoče čilije, zato so primerni za začetnike. Čili Habanero se na lestvici pikantnosti uvršča v zgornjo sredino. Pri njegovi uporabi so potrebne izkušnje. Na Scovillovi lestvici se uvršča na 7. mesto od 10.

Plodovi čilija Jalapeño so manj pekoči in primerni za začetnike.

Čili Habanero se na lestvici pikantnosti uvršča v sredino.

Vsi, ki ste glede pikantnosti zelo zahtevni priporočamo, da izbirate čili Trinidad Scorpion, ki se se uvršča v sam vrh Scovillove lestvice.

Sajenja paradižnika, čilija v vrt in posode

Paradižnik in čili lahko sadimo v vrt in posode. Pri sajenju v posode se bodo bolje počutili v večjih posodah, ki jih bo treba v poletnem času redno oskrbovati z vodo. V večji posodi bo stres manjši, sadimo lahko tudi več različnih rastlin v skupini.

Čili v vrtu sadimo na razdaljo 40 cm v vrsti, pri paradižniku je razdalja v vrsti še 10 cm večja. Tako bodo rastline imele dovolj prostora za rast.

Katera gnojila so primerna za čili, paradižnik, papriko in ostale plodovke?

Za gojenje čilija v vrtu in posodah uporabimo organska ali mineralna gnojila. Največ vrtičkarjev uporablja kupljena organska gnojila.

V zemljo dodamo organsko gnojilo z aktivnimi mikroorganizmi.

Za dober pridelek čilija, paradižnika, kumar, bučk in ostalih plodovk izbiramo gnojila, ki imajo več kalija. Pri izbiri je treba paziti, da so gnojila iz naravnih surovin in z dolgotrajnim delovanjem.

Na embalaži organskega gnojila naj bo zadnja številka največja (npr. 7 : 3 : 10). Tako gnojilo vsebuje vsa glavna hranila, ki imajo dolgotrajno delovanje. Dobro organsko gnojilo vsebuje tudi aktivne mikroorganizme in mikorizo za boljšo vezavo hranilnih snovi iz tal. Gnojilo naj bo primerno tudi za ekološko pridelavo.

V vročem poletju čili in paradižnik na vsakih 10 dni škropimo s kalcijem. Tako preprečimo gnitje plodov na konici ploda.

Izbirajte organska gnojila z mikoriznimi glivami

Dobro organsko gnojilo ima dodane mikorizne glive, ki so v sožitju s koreninami. Tako se zelo poveča volumen korenin, izboljša se črpanje vode in hranil. Rastlina je manj dovzetna za stres zaradi suše, vročine in mraza. Solata, paradižnik, čili, jagode in ostale rastline imajo posledično boljšo rast, cvetenje in bogat pridelek.

Učinek mikoriznih gliv na rastlino:

  • močnejše korenine (boljše črpanje vode in hranil)
  • večja odpornost na sušo, vročino, mraz
  • boljša rast, cvetenje, pridelek
  • povečana odpornost na talne bolezni in škodljivce

Kdaj je primeren čas za presajanje čilija in paradižnika v posode in vrt?

V večjo posodo sadimo paradižnik, baziliko, solato in kapucinko.

Paradižnik in čili lahko nekoliko prej presajamo rastlinjake in posode, ki jih hranimo na bakonu. V primeru, da je bakon zastekljen lahko sadimo že od druge polovice aprila naprej. To velja za osrednjo Slovenijo.

Pri tem pazimo, da so tudi nočne temperature v zavarovanem prostoru okrog 10 °C. Posodo lahko v primeru hladnejših noči premaknemo v notranje prostore.

S sajenjem plodovk, zelišč in dišavnic v posode lahko pohitimo.

Pri sajenju čilija in paradižnika v vrt ne prehitevamo. Obe vrtnini vsekakor ne sadimo pred močnejšimi ohladitvami. V vrtu se bosta najbolje počutili, če ju sadimo po ledenih možeh. To obdobje se ujema s sredino maja.

Na obalnih in ostalih področjih Slovenije pričnemo s sajenjem, ko so dnevne temperature nad 18 °C in nočne nad 10 °C. Za določanje optimalnega termina sajenja nam bo v pomoč tudi dolgoročna vremenska napoved.

Zeleni svet svetuje:

KLIKNITE TUKAJ in se naročite na brezplačne novice Zeleni svet.
Čaka vas tudi uporabno darilo.

natisni članek

© Zeleni svet

Všečkajte in delite s prijatelji ;)
Prijava na novice


7 komentarjev na “Slastni paradižniki, aromatične jagode in pekoči čiliji

  1. Mirjana

    Pozdravljeni,
    zanima me katero vzpenjavko moram kupiti, da bo že letos “precej” zrasla.
    Lahko je karkoli, samo, da uspeva na Bovškem. Pozimi je ne bi shranjevala noter, ker nimam prostora. Lahko je tudi sadje… …Kivi smo že 2x imeli in obakrat nam je pozimi zmrznil.

    hvala za nasvet
    Mirjana

    Reply
  2. SAMO Sitar

    Spoštovani!
    Zanima me s katerim sredstvom lahko ustavim breskovo kodravost?
    Breskev že ima majhne plodove. Ali lahko kljub temu špricam?
    Najlepša hvala za odgovor.

    Reply
  3. Boris Jagodič

    Spoštovani,
    vaše prispevke, vredne vseh pohval, z veseljem prebiram.
    Tokrat pa prosim za informacijo in sicer kje lahko nabavim čili in jagode, ki jih opisujete?
    Z lepimi pozdravi!

    Reply
  4. Manuela

    Zdravo.letos sem prvič posadila paradižnik. Ki ga nameravam presaditvi v velik cvetlični lonec. (34L)Torej.,zanima me ali je lahko več kot ena sadika?

    Reply

Dodaj odgovor

Vaš email naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *