Vinograd in vinogradništvo ter jesensko – zimska zgodba skrbnega vinogradnika

Vinograd in vinogradništvo ter jesensko – zimska zgodba skrbnega vinogradnika

Vinogradništvo  je v Sloveniji tradicija in način življenja. Vinograd je prostor, kjer se narava in človek združita v ustvarjanju vina, ki nosi pečat pokrajine in truda vinogradnika. Jeseni in pozimi se vinograd umiri, a delo vinogradnika se nadaljuje z načrtovanjem prihodnje sezone in delom v kleti. Vinograd v zimskem času in temelj za prihodnjo sezono Ko […]

Preberi več

Odporne, stare sorte trte, ki jih ne škropimo, grozdje brez pečk

Odporne, stare sorte trte, ki jih ne škropimo, grozdje brez pečk

Spoznajte stare in odporne sorte trte z belimi in črnimi grozdnimi jagodami. Ne zgrešite novejših sort, ki so odporne na bolezni in jih ni treba škropiti. Vse bolj so priljubljene namizne sorte brez pešk. Za brajdo in pergolo je dobro izbrati hitro rastoče sorte. Veliko vinogradnikov se odloča za vinske sorte, ki jih ni treba […]

Preberi več

Kako režemo trto za sok in vino?

Kako režemo trto za sok in vino?

Vas zanima kako opraviti rez trte? Delo je povsem enostavno, če sledite nasvetu. Najprej izrežemo les, ki je rodil v prejšnjem letu, sledi izbor lesa, ki bo rodil v tekočem letu. V zadnji fazi izberemo še les za naslednje leto. Na koncu opravimo upogibanje dolgih poganjkov. Za vezanje poganjkov priporočamo uporabo naravnih rešitev. Kako začeti […]

Preberi več