Vinograd v zimskem času in temelj za prihodnjo sezono
Ko vinograd jeseni odvrže listje, vinogradnik poskrbi za njegov pregled in vzdrževanje. Vinograd ostaja simbol slovenske krajine. To je dober razlog, da ga je vredno negovati tudi v hladnejših mesecih.
Vinogradnik se v tem obdobju ne ustavi, temveč pripravi temelje za prihodnjo sezono. Skrbi tudi za mlado vino v kleti.
Vinograd je del naše kulturne krajine in ga je treba ohraniti.
Vinogradniški stebri in žica – hrbtenica trte
Vinogradniški stebri so nosilci vinogradniške žice, ki podpira rast trte. V zimskem času je dobro preveriti stabilnost stebrov. Vinogradniška žica mora biti napeta, da trta v času intenzivne rasti lažje raste.
Dober vinogradnik pregleda in popravi tudi vso opremo v kleti, saj je to idealen čas za pripravo na novo sezono.
Po odpadanju listja je čas za pregled stebrov in žice.
Vino v kleti in vinograd sta odraz celoletnega truda
Po trgatvi grozdja se je pozornost preusmerila v klet. Vinograd in vino sta neločljivo povezana, saj kakovost vina izvira iz skrbno obdelanega vinograda in znanja, ki ga vinogradnik posveti vinu v kleti.
Prodaja vina je pogosto povezana z družinskimi tradicijami. V pozno jesenskem – zimskem času se spremlja mlado vino in skrbi za optimalne pogoje, ki določajo njegovo kvaliteto.
Turistična kmetija Pri Martinovih ponuja odlična domača vina.
Škropljenje vinograda in obisk živali – izziv zimskega načrtovanja
Čeprav se škropljenje vinograda izvaja predvsem spomladi in poleti, je pozimi čas za načrtovanje strategije varovanja trt. Vinograd med letom rade obiščejo živali, kot so ptice in srne, ki lahko povzročijo škodo, zato je smiselno razmisliti o zaščitnih ukrepih.
Večji vinogradniki začnejo z rezjo trte že v januarju, ostali počakajo na tople dni v februarju ali marcu, ko trta še ne solzi.
Primer lepo vzdrževane trte, ki čaka na zimsko rez.
Vinogradniški traktor in oprema v zimskem servisu
Vinogradniški traktor je nepogrešljiv pomočnik vinogradnika. Pozimi se opravi servis, menjava olja, pregled hidravlike in ostala dela.
Vinogradniška oprema, kot so škropilnice, šobe, se pregleda in pripravi za škropljenje vinograda v naslednji sezoni.
Cena opreme je visoka, zato je vlaganje v kakovostno vzdrževanje zagotovo najboljša odločitev na daljše obdobje.
Vinorodne dežele in vinogradniško mesto – simbol tradicije ter sodobnosti
V Sloveniji poznamo tri vinorodne dežele: Primorska, Podravje in Posavje. Vinograd je zagotovo najbolj domač v mestu Maribor, kjer raste najstarejša trta na svetu. Na grajskem griču je doma tudi v Ljubljani.
Jesensko – zimski čas je priložnost za obisk vinskih kleti, turističnih kmetij in spoznavanje lokalnih posebnosti.
Pogled na čudovito vinorodno deželo v Sloveniji.
Zidanica je lahko del turistične ponudbe.
Območje, kjer gojimo trto se narečno pogosto opisuje kot »gorca«, kar lepo ponazarja tradicijo vinogradništva v Sloveniji. Poznamo tudi druge krajevne izraze.
Vinograd v najem ali prodaja in priložnost za nov začetek
Marsikateri vinogradnik se v zimskem času odloči za prodajo vinograda. Vinograd se lahko proda v različnih oglasih, ki se pojavljajo na trgu. Cena za vinograd varira glede na lego, opremo in starost trt.
Vinograd v najem je alternativa, ki omogoča ohranjanje tradicije brez popolne lastniške odgovornosti. Pri nakupu ali najemu vinograda je treba pozorno preveriti stanje tal, stebrov, opreme in trt.
Prodaja ali najem vinograda omogočata nov začetek.
Srce med vinogradi je turistična znamenitost Slovenije
V kraju Špičnik, Zgornja Kungota, se ob pogledu med vinogradi izriše pot v podobi srca. Ta naravna prispodoba je postala simbol krajev, kjer se ljubezen do življenja in zlate kapljice vina bratita v edinstveno zgodbo.
Danes je Srce med vinogradi ena najbolj prepoznavnih turističnih znamenitosti Slovenije, ki privablja obiskovalce z vsega sveta.
Vinograd in vino sta del slovenske identitete, ki se izraža skozi narečne izraze, običaje in praznovanja. Vinogradništvo je način življenja, ki povezuje ljudi in pokrajino.
Povezane vsebine:
- Zadnji koraki pred trgatvijo in priprava vinograda na popoln pridelek
- Vrt brez prekopavanja, gnojenje in priprava vrtne grede
- 5 priljubljenih zelišč, ki jih gojimo na okenski polici v zimskem času
- Zimski kompost brez napak – nujno ukrepajte in ohranite življenje!
- 14 vrtnin, ki na domačem vrtu prenesejo zimski mraz in sneg
© Zeleni svet
