Najbolj odporna, okusna in zgodnja sorta krompirja v Sloveniji

Kliknite na video za ogled nasveta o sortah krompirja  in rezultatih testiranja

Zgodnje sorte krompirja so med vrtičkarji najbolj priljubljene

Med zelo zgodnjimi sortami krompirja je v Sloveniji najbolj priljubjena sorta Arrow. Vse bolj se navdušujemo tudi nad srednje zgodnjo sorto La Strada, ki ima zelo debele gomolje.

Sorta krompirja, ki je najzgodnejša v Sloveniji

Sorta krompirja Arrow je najzgodnejša sorta krompirja, ki jo gojimo na slovenskih vrtovih in poljih. Pobiramo jo 60 dni po sajenju. Sorto Arrow vrtičkarji najbolj cenijo, ker zagotavlja visok pridelek prvega krompirja v vrtu in se hkrati dobro skladišči. Za vrtičkarje je ta sorta zelo uporabna, ker jo običajno poberemo pred pojavom plesni.

Sorto Arrow vedno sadimo v topla tla

S sajenjem sorte Arrow ne prehitevamo in jo vedno sadimo v zemljo, ki je ogreta na 8 °C. Običajno se tla primerno ogrejejo v marcu ali aprilu. Vse je odvisno od nadmorske višine in regije. Najboljši pridelek najzgodnejše sorte krompirja v Sloveniji dosežemo, če v topla tla sadimo nakaljen krompir.

Vrtičkarji vse bolj pogosto sadijo srednje zgodnjo sorto La Strada

Srednje zgodnja sorta La Strada zelo hitro polni gomolje, ki so zelo veliki. Pridelovalci, ki prodajajo prvi zgodnji krompir na tržnici so ugotovili, da je sorta La Strada prava izbira za nadomeščanje sorte Maris Bard. Potrebna je dosledna preventivna zaščita rastlin, še posebno proti krompirjevi plesni.

La Strada ima odlično dormanco in se zato dobro skladišči. V kleti počaka tudi do pozne pomladi.

Sorte krompirja nove generacije so odporne na krompirjevo plesen

Odpornost pri sortah krompirja nove generacije izhaja iz divjih vrst krompirja, ki jih več let selekcionirajo in oprašujejo z gojenimi jedilnimi sortami. Tako pridobimo nove odporne sorte krompirja na povsem naraven način.

Tabela: Sorte krompirja za pečenje, praženje, solato in glavne značilnosti

Sorta krompirja	Glavne značilnosti	Št. dni do izkopa	Ostalo
ARROW	najbolj zgodnja sorta v Sloveniji	55 do 60	hitrejši in večji pridelek od sorte Kresnik (“kifeljčar”)
LA STRADA	srednje zgodnja sorta, zelo veliki okrogli gomolji	70 do 85	nadomestilo za sorto Maris Bard
ALOUETTE	odporna (imunost) na krompirjevo plesen	70 do 85	za ekološko pridelavo
ESMEE	zelo okusna sorta, vsestransko uporabna	60 do 75	najboljša med »rdečekožnimi« sortami
CONSTANCE	najbolj okusna sorta, uporabna v kuhinji	70 do 85	odlična za kuhanje in pečenje
MANITOU	odlična sorta za pražen krompir	85 do 110	nadomestilo za sorto Desiree
RUDOLPH	zelo dobro skladiščenje, odporna na sušo	85 do 110	nadomešča sorto Romano
GATSBY	odličen pridelek, odpornejša sorta	85 do 110	novejša in perspektivna sorta

Okusne sorte krompirja imamo najraje na krožniku

Vsi, ki prisegajo na okusen zgoden krompir sadijo srednje zgodnji sorti Constance in sorto Esmee. Sorta Constance ima srednjo vsebnost suhe snovi, ki daje zelo prijeten okus. Tudi zgodnja sorta krompirja Esme je zelo okusna in najboljša med »rdečekožnimi« sortami krompirja.

V kuhinji je zelo uporabna tudi pozna sorta krompirja Manitou, ki je bila večkrat izbrana kot najboljša sorta za pražen krompir.

Sorta Constance zagotavlja najbolj okusen zgodnji krompir

Okusna sorta krompirja Esmee in njene značilnosti

Srednje zgodnja sorta krompirja Esmee ima zelo velik nastavek gomoljev. Nastavi okrog 15 gomoljev, ki imajo plitva očesa. V vrtu in na polju je za dober pridelek treba izvajati redno zaščito proti krompirjevi plesni. Sorta ni občutljiva na črno listno pegavost krompirja in se dobro skladišči do pozne pomladi.

Najbolje uspeva na lahkih in prodnatih tleh. Pridelek je dober tudi v sušnih letih, sorta Esmee ni občutljiva na strese, kar pomeni, da ne prihaja do preraščanja in sekundarne kalitve.

Najboljša sorta za pražen krompir in njene značilnosti

Sorta Manitou dobro raste tudi pri visokih temperaturah in je enostavna za vzdrževanje, če skrbimo za preprečevanje razvoja krompirjeve plesni. Dobro se skladišči, zato jo priporočamo za vse, ki ste navezani na starejše sorte krompirja, saj je odlično nadomestilo za sorto Desiree.

Ostale sorte krompirja, ki so zanimive za vrt in pridelavo na polju

Srednje pozna sorta Rudolph uspešno nadomešča sorto Romano. Rudolph je sorta krompirja, ki je v tržni pridelavi v Sloveniji zelo razširjena. Povpraševanje po tej sorti se povečuje zaradi dobrega skladiščenja in visokega dela suhe snovi. Sorta razvije zelo globoke korenine in zagotavlja visoke pridelke tudi v zelo sušnih letih.

Gomolji v kleti zdržijo do pozne pomladi. Za zagotavljanje pridelka je treba skrbeti za ukrepe, ki preprečujejo razvoj krompirjeve plesni.

Sorta Gatsby je zelo perspektivna in zagotavlja odlične pridelke

Med novejšimi sortami je zelo perspektivna sorta Gatsby, ki jo na Škotskem uporabljajo za bio pridelavo. Ta srednje pozna sorta krompirja v Sloveniji zagotavlja odličen pridelek, saj je bolj odporna na plesen, krastavost in črno nogo. Pridelek se dobro skladišči do pozne pomladi in zagotavlja visoke pridelke tudi v suhih letih.

Vse sorte krompirja so testirane v Sloveniji

Vse sorte krompirja, ki so predstavljene so testirane v Sloveniji in to na treh do štirih lokacijah. V video nasvetu si oglejte poskusno polje, ki se nahaja v Sneberjah pri Ljubljani. Na njem se testira 32 sort krompirja. Za vas smo izbrali in predstavili samo sorte, ki imajo najboljše rezultate in so na zalogi po celi Sloveniji.

Zeleni svet priporoča:

© Zeleni svet