Odlično uspeva na vrtu, sadimo ga tudi v posode
Drobnjak je preprosta rastlina, ki prezimi na prostem in se šopasto razrašča. Najbolje uspeva na zeliščnem, okrasnem vrtu in sončni legi.
Sadimo ga tudi v posode, korita. Tam bo nekoliko manj bujen, tanjši, saj ima manj prostora za rast. Če raste na vrtu, ga jeseni razdelimo in presadimo v posodo ter režemo na kuhinjski polici.
Drobnjak v koritu in zasaditev iz Merkurja.
Dobri sosedje na vrtu za naravno zaščito rastlin
Ste vedeli, da je drobnjak pravi “vrtni zdravnik”, saj z vonjem odganja korenjevo muho. Če raste ob vrtnicah, kot nizka živa meje, so vrtnice bolj zdrave.
Iz listov lahko pripravimo čaj, ki krepi vrtnine pred boleznimi. Sadimo ga še poleg jagod, nekaterih zelišč in cvetlic. Odlično raste na skalnjaku.
Tabela: Dobri in slabi sosedje drobnjaka na vrtu
| Skupina rastlin | Dobri sosedje | Slabi sosedje |
|---|---|---|
| Vrtnine | Korenček, paradižnik, kumare, paprika, rdeča pesa, zelje | Čebula, grah, fižol |
| Rože, trajnice | Vrtnice, sončnice | Šparglji |
| Zelišča in ostalo | Koper, janež, kumina, vinska rutica, jagode | Majaron |
Kako razmnožujemo drobnjak na vrtu?
Pogosto ga sadimo iz sadik, ki so največkrat na voljo od marca do konca maja. Potem ponovno jeseni. Za sadike ga sejemo v lončke in to od januarja do februarja. Ta trajnica je hvaležna za redno delitev korenin.
Predlagam, da ga vsake tri do štiri leta razdelite z lopato in presadite na nov prostor na vrtu. To naredite marca ali oktobra. Tako ohrani vitalno rast in to je zelo pomembno, če želimo redno rezati pridelek v večjih količinah.
Spomladi ga najbolj pogosto sadimo iz sadik.
Pravi čas za rez drobnjaka na vrtu in v posodi
Po sajenju je treba počakati, da se sadika dobro ukorenini in začne z obraščanjem novih poganjkov. Urbani vrtičkarji so pogosto prehitri pri rezi. Prvič režemo, ko si listi večji od 20 cm. Pogosteje kot ga režemo, večji bo pridelek.
Režemo ga svežega, tik pred uporabo. Liste režite približno tri centimetre nad tlemi, da ne poškodujete rastnega vršička blizu korenike.
Prvič ga režemo, ko se razraste in doseže primerno višino.
Shranjevanje viška pridelka in uporaba v kuhinji
Zamrzovanje drobnjaka je najboljša rešitev, če želite uživati v njegovem okusu tudi pozimi. Nasekljajte ga in zamrznite v posodicah za led z malce vode. Drobnjaka nikoli ne sušimo, saj bi izgubil ves okus in zdravilne učinkovine. Na ta način dobite le “seno” brez prave vrednosti.
Drobnjaka ne kuhamo! Vedno ga nasekljajte tik pred uporabo in potresite po že gotovih jedeh – juhah, namazih, krompirju ali solatah.
Odgovori na pogosta vprašanja
Kaj so dobri sosedje drobnjaka?
Drobnjak odganja korenjevo muho in krepi vrtnice ter jagode. Sadite ga poleg korenčka, paradižnika, kumar in vrtnic za naravno zaščito vrta.
Kdaj in kako razmnožujemo drobnjak?
Razdelite ga vsake 3 do 4 leta, marca ali oktobra in to z lopato. Tako ohranja vitalnost in omogoča obilen pridelek svežih listov.
Kdaj in kako pravilno režemo drobnjak?
Počakajte, da listi dosežejo 20 cm ali več, nato režite 3 cm nad tlemi. Pogostejša rez spodbuja bujnejšo rast in večji pridelek. Obrestuje se, če počakate, da se šopasto razraste.
Povezane vsebine
- Drobnjak
- Izbira sadike in dobri sosedje na zelenjavnem vrtu
- 5 super vrtnin za krepitev odpornosti v zimskem času
- 20 uporabnih zelišč, dišavnic in zdravilnih rastlin
- Razmnoževanje sobnih rastlin
Davor Špehar, agronom z diplomo, med prijatelji vrtnar. V delovnem času sem vodja spletnega portala Zeleni svet.
Širši slovenski prostor me že vrsto let spremlja na radiu, televiziji, spletu, lokalnih in vodilnih slovenskih vrtnarskih revijah.
