Siljen radič in postopek za najboljšo domačo solato v zimskem času

Radič za siljenje izkopljemo v jesenskem času in porežemo

Med poletnim časom je glavni cilj, da okrepimo korenine in to naredimo tako, da radič enkrat ali dvakrat porežemo. Izkop opravimo konec novembra, ko korenine dosežejo debelino 3 do 5 cm. Pred siljenjem radiča je treba korene očistiti vseh stranskih korenin, odmrlih in večjih listov.

Liste porežemo za debelino prsta ( cca. 2 cm) nad korenom. Pustimo samo srček in gladek koren. Poskrbimo tudi za krajšanje korena na dolžino 20 cm.

Kaj naredimo z listi radiča po rezi?

Neugledni in poškodavni liste radiča končajo na domačem kompostu. Vsega radiča, ki ga porežemo ne moremo pojesti hkrati. Manjše količine radiča z vrta lahko razdelimo med prijatelji in znanci.

Če ste na podeželju, jih bodo zagotovo vesele tudi živali. Liste radiča na kmetijah običajno pojedo krave in ostale domače živali, zato jih podarite sosedom, ki imajo živino.

Najpogostejši načini za siljenje radiča v Sloveniji

Radič za siljenje najpogosteje silimo v globljih zabojčkih, ki jih napolnimo z vlažno mivko, peskom ali žagovino. Na dnu zabojčka postavimo folijo. Korene radiča posadimo tako, da vrhovi gledajo iz polnilnega substrata. Večje količine siljenega radiča lahko silimo na globokih platojih, ki si sledijo v etažah.

Med siljenjem je treba poskrbeti tudi za vlaženje substrata z vodo. To običajno naredimo 2 krat na teden. Pazimo, da substrat ni preveč vlažen, ker v tem primeru lahko gnijejo koreni.

Radič za domačo solato najpogosteje silimo v temnih kleteh

Temna klet ali kurilnica je najpogostejši prostor, ki ga vrtičkarji uporabljajo za siljenje radiča. Možno je tudi siljenje radiča v toplem hlevu ali rastlinjaku.

V primeru, da na gredice naložite debelo plast slame, koruznice, jih lahko izkopavate sproti in to toliko kot potrebujete. Na Primorskem radič pogosto silijo kar na njivi, saj jim to omogoča milo podnebje.

Primerna temperatura in tema zagotavljata dober pridelek v zimskem času

Za siljenje je treba zagotoviti popolno temo, da bodo listi radiča bledi, krhki in nežni. Radič se sili pri temperaturi 10 do 20 stopinj Celzija. Nižja kot je temperatura, dalj časa traja, da poberemo radič. Najbolj se priporoča temperatura med 15 in 20 stopinj Celzija.

Pridelek siljenega radiča pobiramo po šestih do desetih tednih. Vse je seveda odvisno od temperature v prostoru. Ste vedeli, da na podoben način silimo tudi regrat?

Kdaj sejemo radič za siljenje in katere sorte izberemo?

Radič za siljenje sejemo samostojno ali z drugimi rastlinami in to od konca junija do sredine julija. Med vrstami naj bo razdalja 30 cm, v vrsti pa 5 do 10 cm.

V primeru, da želimo gredice pripraviti na počitek je v omenjenem terminu dobro sejati deteljo ali lucerno. Med metuljnici pa lahko sejemo še sorte radiča za siljenje. To so predvsem sorte Verona, Treviški, Castelfranco in Vitlof.

Zeleni svet priporoča

Povezane vsebine:

• Radič in gojenje radiča
• Kaj sejemo in sadimo v mesecu avgustu na balkonu?
• Radič v šopkih, sajenje krompirja, rez oljke, trte in motokultivator
• 9 največjih napak vrtičkarjev na vrtu v mesecu oktobru

© Zeleni svet