1. Na kmetiji Klemenčič so predstavili sorte Prihodnje generacije, ki so odporne na plesen
V sodelovanju s svetovalno službo Grosuplje, kmetijo Klemenčič in organizatorjem dogodka Dan polja so predstavljene sorte Prihodnje generacije, ki so odporne na plesen. V poskus so bile vključene sorte Twister, Alouette, Levante in Twinner, ki se jih ni škropilo. Tako smo res lahko videli kako zelo dobro se obnesejo sorte v tovrstni pridelavi.
Kljub deževni pomladi in vročem poletju so sorte rodile odlično in dosegle visoke pridelke. Najpomembneje je, da je bil pridelek zdrav, brez prisotnosti bolezni na gomoljih. Z omenjenimi sortami so bili to leto zelo zadovoljni tudi vrtičkarji po celi Sloveniji, saj pridelka ni uničila krompirjeva plesen.
KLIKNITE TUKAJ za 22 preizkušenih receptov krompirjevih jedi iz vse Slovenije. Poskusite nekaj novega in prenesite brezplačno e-knjigo z izvrstnimi recepti! Razvrščeni so po sorti krompirja in krompirjevi jedi, ki najbolj ustreza posamezni sorti.
Na polju kmetije Klemenčič so svetoval različni strokovnjaki
Odporna sorta krompirja Alouette uspešno nadomešča sorto Desiree in je naravno odporna na plesen.
O pripravi tal za sajenje krompirja in sajenju krompirja je govoril Jernej Lončar, specialist za poljedelstvo iz Kmetijsko gozdarskega zavoda Ljubljana. Cilj predstavitve je bil prikazati primernost sort za ekološko pridelavo.
Valentina Venišnik, vodja prodaje v podjetju Interseme pa je poudarila, da vsako leto zagotavljajo seme sort, ki imajo bio certifikat, kar pomeni, da je bilo tudi seme pridelano na ekološki način.
2. Izkop krompirja na kmetiji Jerman pri Vodicah je bil rekordno obiskan
Konec julija smo bili priča rekordnemu številu udeležencev, ki je spremljalo izkop krompirja na kmetiji Jerman. Med gosti so bili pridelovalci, trgovci iz kmetijskih trgovin in zadrug ter kmetijska svetovalna služba. Skupno se je predstavitev udeležilo več kot 200 obiskovalcev. Predstavitve so trajale 2 dni in to vsak dan po 2 termina, saj je za ta dogodek vladalo izredno veliko zanimanje.
Na kmetiji Jerman pri Vodicah se je zbralo največ obiskovalcev.
Perspektivne sorte krompirja, ki so bile izkopane na Gorenjskem
Na kmetiji Jerman so se zelo potrudili ter klub zahtevni pridelovalni sezoni obdržali krompir v zelo lepem stanju in tako omogočili dober prikaz izkopa različnih sort. Na poskusu je bilo predstavljeno 22 sort krompirja. Tudi tukaj so predstavljene nove sorte v preizkušanju. Med zgodnjimi sortami so izstopale sorte Arrow, Riviera in Kresnik.
Krompir sorte Twister je zgoden in naravno odporen na krompirjevo plesen.
Videti pa je bilo tudi razlike med sortami prihodnje generacije kot so Alouette, Levante, Twister ter sortami katere niso odporne na krompirjevo plesen. To so opazili tudi vsi vrtičkarji, ki so sadili odporne sorte na krompirjevo plesen, saj niso imeli težav z boleznijo.
Rezultati izkopa novih in izboljšanih sort krompirja na polju pri Vodicah
Nove, izboljšane sorte imajo dober pridelek, dobro prenašajo stresne razmere med rastno sezono in so odpornejše na bolezni. Ena od takšnih novosti je sorta Jolene. Sorta kaže dobro tolerantnost na krompirjevo plesen, nastavek gomoljev pa je velik. Gomolji so pri izkopu zelo enakomerni, v jedeh pa vsestransko uporabni. Sorta je zaenkrat še v preizkušanju, obeta pa veliko.
Nova sorta iz segmenta prihodnja generacija, ki je v preizkušanju je sorta Twinner. Sorta kaže zelo dobro odpornost na krompirjevo plesen. V primeru, da se uvrsti v prodajni program bo to najzgodnejša sorta med prihodnjo generacijo. Zaradi zgodnosti ima sorta manjši nastavek gomoljev, le te pa zelo hitro polni in v kratkem času dosežejo tržno velikost.
Na kmetiji Jerman testirajo tudi nove sorte, kot so Jolene in Twinner.
Zanimive krompirjeve jedi in sorte, ki rastejo na kmetiji Jerman
Po koncu predstavitev sort na polju je sledila predstavitev sort v različnih jedeh. Tako je bila prikazana celovita predstavitev sort na njivi in krožniku. Iz sorte Arrow je bil pripravljen mladi pečen krompir, sorta Twister je bila v krompirjevi juhi, iz sorte Esmee pa kraška krompirjeva solata. Sladice so bile pripravljene iz sort Alouette in pa Jolene.
Dan polja se je zaključil z degustacijo krompirjevih jedi.
KLIKNITE TUKAJ za 22 preizkušenih receptov krompirjevih jedi iz vse Slovenije. Poskusite nekaj novega in prenesite brezplačno e-knjigo z izvrstnimi recepti! Razvrščeni so po sorti krompirja in krompirjevi jedi, ki najbolj ustreza posamezni sorti.
Glavne težave in bolezni na krompirju v letu 2024 v Sloveniji
Andrej Lukan je v Repnjah pri Vodicah nagovoril obiskovalce, da je bil vznik semena zaradi obilnih padavin slab na veliko njivah po Sloveniji. Na mnogih njivah lahko opazimo veliko praznih mest, saj se je krompir v mokrih in „zapranih“ tleh zadušil. Zaradi upočasnjenega vznika je bil krompir daljše obdobje izpostavljen tudi različnim talnim boleznim.
Krompirjeva plesen se je začela pojavljati že v maju in veliko pridelovalcev je prvo škropljenje zamudilo. Visoka talna in zračna vlaga, ter ugodne temperature (okoli 25 ⸰C ) so bile idealne za širjenje bolezni in kjer niso uporabili zaščite, je bila cima že v juniju uničena. V sredini julija se je zaradi visokih temperatur pojavila še Alternaria.
Na odpornih sortah krompirja (Prihodnja generacija) ni bilo težav s plesnijo.
Zaradi vremenskih razmer bo v naslednjem letu manj semenskega krompirja
Peter Geluk iz Nizozemske je bil zunanji udeleženec dogodka na Gorenjskem in povedal, da pridelujejo semenski krompir na okoli 15.000 hektarih. To pomeni, da letno pridelajo okoli 500.000 ton semenskega krompirja katerega izvažajo v 19 držav po celem svetu. Tudi na Nizozemskem je bila pomlad hladna in deževna, zato je bilo sajenje zelo oteženo. Na račun težavnega vremena je bilo letos posajenih kar nekaj manj površin kot prejšnja leta.
Zaenkrat je o pridelkih še težko govoriti, zagotovo pa bo zaradi manj posajenih površin semenskega krompirja tudi manj semena na trgu. Po njegovih besedah nas ponovno čaka zanimiva sezona prodaje in nabave krompirja. Zagotovo bo problematično zagotoviti potrebne količine, zato naj večji pridelovalci naročijo krompir že decembra.
3. Kakšen krompir imajo na kmetiji Matjašec v Renkovcih in izbrane sorte
V sredo, 10.7. 2024 se je odvijal prvi Dan polja na kmetiji Matjašec v Renkovcih. Kljub visokim temperaturam je bila udeležba odlična. Na kmetiji so z vrhunsko tehnologijo uspeli ohraniti krompir v odlični kondiciji. Po začetnih obilnih padavinah je prišla huda suša, zato so morali polja s krompirjem namakati.
Obiskovalci v Renkovcih so spremljali izkop 15 sort krompirja.
Za skladiščenje je odlična naravno odporna sorta Levante.
V letošnjem letu so imeli na kmetiji Matjašec v poskusu 15 sort krompirja. Obiskovalce je po poskusu vodil Andrej Lukan, ki se že zadnjih 30 let ukvarja samo s krompirjem.
Predstavil je večini že vsem dobro znane sorte kot so: Arrow, Rudolph, Alouette in Twister ter nekaj novosti Twinner, Jolene, Corazon, ki so v preizkušanju ter ostale sorte.
Na kmetiji Matjašec so pripravili tudi izbrane krompirjeve jedi
Po predstavitvi je sledila osvežitev s hladno pijačo ter okrepčitev s krompirjevimi jedmi. Jedi so bile pripravljene iz krompirja vključenega v poskus. Iz sorte Arrow je bila pripravljena krompirjeva solata in pa prekmurski dodoli, pražen krompir so naredili iz sorte Riviera, ocvrt krompirček pa iz nove sorte v preizkušanju Twinner. Kot prilogo k krompirjevim jedem so postregli s pečenim odojkom in rebrci.
Na kmetiji Matjašec so bile pripravljene jedi iz krompirja vključenega v poskus.
Za ocvrt krompirček je odličen nov krompir Twinner, ki je v preizkušanju.
KLIKNITE TUKAJ za 22 preizkušenih receptov krompirjevih jedi iz vse Slovenije. Poskusite nekaj novega in prenesite brezplačno e-knjigo z izvrstnimi recepti! Razvrščeni so po sorti krompirja in krompirjevi jedi, ki najbolj ustreza posamezni sorti.
Težave na krompirju zaradi deževne pomladi in vročega poletja
Andrej Lukan je pojasnil, da je krompir zaradi prevelike namočenosti njiv nastavljal korenine in gomolje pri površju. V vročem juliju pa je težje prenašal pomanjkanje vode ter visoke temperature. Vrtičkarji so imeli na vrtu predvsem težave s krompirjevo plesnijo, če niso sadili naravno odpornih sort Twister, Alouette in Levante.
G. Lukan je večje pridelovalce opomnil, da morajo razmišljati o naslednji sezoni, ter naročiti semenski krompir že v decembru, da si zagotovijo želene sorte in ustrezne količine.
© Zeleni svet
Prispevek smo pripravili v sodelovanju s podjetjem Interseme.
Izjemno pohvalno je, da ekipa Zeleni svet vztrajno neprekinjeno skrbi za verodostojne, neoporečne in najkakovostnejše evalvacije vsega, kar v prehranski samooskrbi lahko koristi nam amaterskim vrtičkarjem. Iskrena, najlepša hvala ekipi ZS!
Dodajam letošnjo izkušnjo s krompirjem: priporočenih sort ni bilo dostopnih v maloprodaji in sem posadil zgodnjo sorto Arrow. Seme uvoznika Interseme s certitikatom SVN 230297/2 KIS-Kmetijskega inštituta, pridelano na Poljskem, je bilo porazne kvalitete: cca kilogram gomoljev od kupljenih 5 kg je v cca 2 tednih od nakupa do saditve zgnila. Na mojo srečo sem seme hranil na platojčkih in ne v originalnem pakiranju). O uporabniški izkušnji sem seznanil uvoznika in KIS, saj je očitno, da v pridelavi kakovostnega semenskega krompirja Poljska nikakor ni primerljiva z Nizozemsko. Ko si boste zgodaj v letu 2025 kupovali semenski krompir (in si ne želite neprijetnih gnilobnih presenečenj): posebej natančno preverite državo porekla
Spoštovani!
Naj se najprej opravičim za pozni odgovor… Sorta Arrow je od sezone 2020 dobavljiva le iz Poljske in do letošnje sezone ni bilo nobenih težav s kvaliteto.
Žal so celotno pridelavo semenskega krompirja v l. 2023 po celi EU močno zaznamova neugodne vremenske razmere, predvsem pred izkopom prekomerne padavine po vsej zahodni in severni Europi. Tako je izkop krompirja potekal še novembra in decembra… vmes je bilo nekaj zmrzali. Ker je bil čas od izkopa do prodaje krajše kot običajno, se tudi niso pokazale vse napake in poškodbe pri dobaviteljih v skladišču. Predvsem težko je izločiti vse poškodbe od zmrzali, zato je ob vrečenju krompirja ostalo še nekaj poškodovanih gomoljev vrečah, nekje več nekje manj. Pri višji temperaturi (kot se skladišči seme krompirja) se pri poškodovanih gomoljih sprožijo procesi propadanja. Pred izdelavo 5 kg pakiranja, je bilo ponovno sortiranje, vendar nismo uspeli izločiti vseh poškodovanih gomoljev. Razlika je bila tudi med prispelimi partijami. Reklamacijo smo posredovali do dobavitelja in prav tako po potrebi menjali krompir našim strankam.
Se opravičujemo za neprijetno izkušnjo, vendar se trudimo zagotavljati semesnki krompir najboljše kakovosti!
Katera vrsta pa je odporna na hrošče? Kljub 3x škropljenju z Foliomax je bilo veliko ličink, hroščev pa ne toliko, krompirjevko sem potem porezala, pridelek je bil v redu. Hvala za odgovor! Lep pozdrav! Nadja
Pozdravljeni,
pri nas smo sadili sorto Arrow, ki rodi 55 dni, če ga sadimo v topla tla. To je najbolj zgodnja sorta krompirja v Sloveniji in jo pobiramo pred prerazmnožitvijo koloradskegs hrošča, zato ne dela večje škode na cimi. V hladni pomladi traja vegetacija od 60 do 70 dni do spravila. Več škode naredi hrošč na poznih sortah. Z uporabo Foliomaxa imate predvsem učinke na boljši presnovi rastline in večjemu pridelku. Zaradi manjše vsebnosti silicija hrošču cima vseeno malo manj odgovarja, kot brez škropljenja. Za ukrepanje proti hroščem uporabite druge ekološke pripravke. Primer je tukaj https://zelenisvet.com/naravno-skropivo-proti-usem-rabarbara/ iz rabarbare. Uporaba Foliomaxa je predstavljena tukaj https://zelenisvet.com/ekolosko-skropljenje-foliomax/
Lep dan, ekipa Zeleni svet
Lep dan, ekipa Zeleni svet
Vse lepo in prav … bi bil pa vesel, če bi poudarili tudi, katera vrsta krompirja ni gensko spremenjena … al pa je ta podatek skrivnost ?!
Pozdravljeni,
nobena sorta ni GSI. Pridobljena je s klasičnim križanjem oz. po domače z opraševanjem, ki traja skoraj 20 let. Več tukaj https://zelenisvet.com/krompir-odporen-na-plesen-kifeljcar-najbolj-zgodnja-sorta/
Lep dan, ekipa Zeleni svet
Sem sadila certificirano ekološko seme Twister od Interseme. Res odporen na krompirjevo plesen. Vendar pa je bilo seme okuženo z boleznijo črna noga. Tako da izgleda , da bo pri Twisterju to problem.
Prej na njivi nikoli nisem imela te bolezni.
Spoštovani!
Seme je kontrolirano in kakovost ustreza predpisanim normativom. Sorta Twister ima odlično odpornost tudi na črno nogo ni pa imuna na to bakterijo. Po normativih je dovoljena prisotnost te bolezni v semenu do 0,5 %. V tako mokrih pomladih kot letos, se lahko prenese tudi iz rastline na rastlino, v kolikor se bolne rastline pravočasno ne odstrani. Lahko bi šlo tudi za kakšno drugo venenje… saj velike količine padavin in hladno pomladansko podnebje pospešuje razvoj veliko drugih bolezni na krompirju. Ne morem komentirati, ker nisem videl rastlin … žal nam je, da sorta Twister ni izpolnila vaših pričakovanj.
Po vašem namigu sem za poskus posadil 10 kg krompirja Levante. Izkopal pa cca 100 kg krompirja , ki je bil izredno lep. Seveda brez kakršnega koli špricanja. Na isti njivici sem imel posajeno še 3 druge vrste krompirja, ki pa si bistveno slabše rodile.
Lp
Pozdravljeni, veseli nas, da imate dober krompir. Tudi pri nas so odporne sorte dobro rodile. Lep dan, ekipa Zeleni svet